Lorsque notre athlète Jean-François Cauchon est monté sur le podium du Tenerife Bluetrail by UTMB® 2025, ce n’était pas seulement pour les 110 km parcourus ou les 6 250 mètres de D+ avalés. C’était aussi pour tout ce qui l’a porté pendant plus de 13 heures : l’entraînement, la ténacité, le soutien de la communauté — et un avantage souvent sous-estimé : un ravitaillement savoureux.
Un défi brutal, une performance brillante
Le Tenerife Bluetrail est l’un des ultras les plus exigeants d’Europe, menant les coureurs du niveau de la mer jusqu’au sommet du Teide à travers des sentiers techniques, des terrains volcaniques et un dénivelé sans relâche. Jean-François a tenu bon jusqu’au bout, terminant en 13h35 et décrochant une 3e place bien méritée sur l’épreuve de 110 km. Voir les résultats complets ici.
Cette performance s’ajoute à sa victoire record au QMT 100 miles en 2024, qui confirme sa place parmi les meilleurs ultra-traileurs nord-américains. Mais au-delà des chiffres, une autre histoire mérite d’être racontée — celle qui relie le mental, le goût et la performance.
Souviens-toi de ce moment…
Pense à une sortie longue — une rando, un entraînement, une course. Tu étais à bout, les jambes lourdes. Et soudain, une pensée réconfortante : ton aliment préféré. Celui qui te donne le sourire, même fatigué. Rien qu’y penser t’a aidé à continuer. Peut-être même à rentrer chez toi.
Ce n’était pas une simple envie. C’était un levier mental — et la science commence à le démontrer.
Le goût, ce n’est pas un bonus. C’est un outil de performance.
De plus en plus d’études montrent que des aliments savoureux peuvent améliorer la performance en endurance, notamment grâce à des mécanismes psychologiques liés au plaisir de manger. Une revue importante l’exprime ainsi :
« Les goûts préférés ne permettent pas toujours d'améliorer directement la performance physique en laboratoire, mais ils génèrent systématiquement des réponses psychologiques plus positives, notamment une réduction de l’effort perçu, une motivation accrue et un meilleur plaisir ressenti. »
Source : International Journal of Environmental Research and Public Health, 2023
En clair : le goût influence la perception de l’effort. Et en ultra-distance, cette différence peut tout changer.
On ne fait pas que nourrir le corps…
Parce que quand t’es à bout, le corps en souffrance, l’esprit vacille… le goût devient une stratégie. Une bouchée de fruit frais, un morceau de chocolat croquant — ce n’est pas juste de l’énergie. C’est du réconfort. C’est un coup de boost mental.
Chez XACT, on conçoit des produits aussi bons au goût qu’efficaces sur le terrain. Pas d’arômes artificiels ni de textures poudreuses : seulement du vrai fruit, une texture de pâtisserie, et ce petit plaisir qui fait toute la différence.
Son arme secrète : pomme verte & chocolat
- 🍏 Barres Énergie Pomme Verte et Minis Pomme Verte — un goût vif et frais, parfait quand tout devient lourd
- 🍫 Gaufrettes Protéinées Chocolat — croustillantes, légères, et juste assez gourmandes pour remonter le moral
Goût. Science. Résultat.
Les recherches récentes montrent comment le goût stimule les circuits de récompense dans le cerveau. Les aliments plaisants réduisent l’effort perçu, augmentent la motivation et prolongent la concentration. Ce n’est pas du marketing — c’est l’avenir de la nutrition sportive.
Et chez nous, c’est déjà une réalité.
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Parce que quand c’est bon… tu vas plus loin.
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